手机龙虎网

龙虎民生livelihood.longhoo.net

您的位置:龙虎网 >民生频道 > 头条 >

健康食品更畅销,国产水果唱主角

2022-01-13 20:17:00

龙虎网讯 春节将至,我市“菜篮子”保障如何?相比往年,今年年货市场又有哪些新变化?11日,记者走访我市特大型“菜篮子”基地、华东地区最大农产品批发市场——南京农副产品物流中心,实地探访“菜篮子”供应情况。

蔬菜:供应充足,在田储备1万吨

当天下午2点,南京农副产品物流中心蔬菜市场早市告一段落,客菜批发大户王海没有像往常一样休市回家,而是守在档口,组织工人赶紧将当天补仓的西蓝花、四季豆等从冷链车上装卸入库。“西蓝花、四季豆都是从云南、广东发货的,到达南京只需2天。”王海介绍,近期档口销量稳中有升,每天平均出货约60吨,此外,仓库还储备有20吨蔬菜,“今年过年我家不休市,欢迎大家随时来采购。”

外地菜货足价稳,本地叶菜茼蒿、矮脚黄、芦蒿等储备同样充足。专营地产菜20多年的大户刘彪表示,南京设施农业发达,本地菜基本实现大棚生产,受天气影响不大,供应相对稳定。

另据南京农副产品物流中心工作人员介绍,为确保年货市场保供,目前市场在库储备3100吨、在田储备1万吨,确保市民“菜篮子”拎得稳。

副食:过度包装“过气”,健康副食品更畅销

在南京农副产品物流中心,副食品市场交易更加火热,人流、车流不断。俏品堂副食品批发的四五名工作人员各人拿着手上的配货订单,不停穿梭在上千种副食品货架间,依次往印有卡通虎的纸质礼盒里装入坚果、蜜饯、糖果、饼干等。店主顾兵介绍,自3天前起,门店销量明显提升,每天订单达500多个,比一周前增长20%。“年货置办高峰期已到,我们要加油冲!”顾兵笑着说,相比往年,今年消费者更加理性,去年销量最好的高档牛皮质地礼篮今年不“红”了,反而是印着红色卡通老虎形象的纸礼盒更受欢迎,搭配也更讲究性价比,每份300元—500元的中高价位成为主流。

恒诺炒货批发店老板窦皓同样感受到了市民更健康、更理性的消费观。他告诉记者,从业十多年来,他见证了市民口味变得越来越淡,“往年口味较重的碧根果、瓜子等最畅销,今年口味相对清淡的原味松子卖得最好。”

水果:国产高端货“唱主角”,选购高峰将至

吃得好、吃得健康是如今市民年货选购的第一准则。业内人士告诉记者,相比已经“燃”起来的副食品市场,讲究“鲜”字诀的果品、水产市场销售高峰显得“姗姗来迟”,预计将于本月15日至20日达到销售高峰。

11日下午,主营国产水果的商户许实来在档口盘算着一天的销售情况:当天共售库勒梨2000多箱、阿克苏苹果2000多箱、砂糖橘180吨等,总营业额接近40万元。“最近生意一天比一天好!”许实来开心地说,为了应对果品销售高峰,他已经提前准备好了3000吨梨、3000吨苹果在库,此外还有两货车橘类果品,随时可入库。谈到市民消费特点,许实来深刻感受到两点,一是国产水果近两年来卖得越来越好,销量每年以10%—20%的增幅递增;二是如今生活水平提高,市民对水果的口味及品相要求越来越高。“我今年特地提醒基地供应商,必须供应二级以上果品,满足口味越来越‘刁’的市民需求。”许实来说。

国产高端水果正在成为南京市民餐桌上的主角。南京农副产品物流中心数据统计显示,今年果品年货市场中,国产高端果品唱起主角,占总体果品市场销售的九成,其中橘柑、苹果、橙、沃柑等品种位居交易量前十。

来源:南京日报  编辑:马梅花

相关推荐

关闭